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[ 免費精油訓練課程 ] 常見的精油取得:蒸餾、冷榨、萃取

精油取得方式主要以蒸餾與冷榨為主,不同植物依其部位與成分特性採適合的製作方法。薰衣草等植物多透過蒸餾取得精油,而柑橘類則常以冷榨方式取得。此外有用萃取技術取得植物芳香成分的產品,其製程較傳統精油不同。本篇將精油的製作過程及植物使用部位、蒸餾與冷榨間差異,及帶您探究前香、後香與保存期限。

市面上的精油取得的方式大至可分為三種:最常用的方式為蒸餾、其次為冷壓(或冷榨)。除此之外,就是氣體萃取,以下為您帶來進一步的解說。

蒸餾精油

薰衣草精油都是以蒸餾方式取得,植物精油取得部位有花,葉、莖、支幹,樹皮、樹幹、根莖等部位,標示清楚的精油會標註其取得部位,讓購買者很清處所購買的精油是從那一些部位製作出來的。薰衣草的精油是將農耕機從矮樹叢上經過,採花農耕機由兩側由外而內、下而上的方式梳攆後拉起花束並保留於收集槽中,農耕機持續直行,遺留下被取花後筆直的莖葉支幹。再將滿滿的收集槽內之紫色薰衣草倒至蒸餾筒內進行蒸餾製作。

在精油的存放位置,一般認為溫度高的場所會造成精油變質,但在回顧精油的製造過程中,若是經由蒸餾產生出來的精油,它是經過高溫的洗禮,但溫度並不是決定蒸餾精油變質的主因,卻是被氧化過程的多寡,正如同生物體內的細胞一樣,隨時間長短的氧化過程,促成了細胞老化,這就是精油氧化變質的主因。

嚴格來說,能稱為「精油」「 essential oil」,不外乎是經過「蒸餾」steamed 與「冷榨」pressed 或 cold pressed 這兩種方式,而且僅有這兩種方式才能屬於是精油,其他方式取得之品項,會稱其為「萃取油」extracted oil。

單純標示中文的精油產品,除非是純粹做內銷,否則會依據國際標準,清楚標明出「精油」essential oil 或 「萃取油」extracted oil,其應具備的內容成份,且有英文內容含植物學名。當上完這課程所提供的內容,即可以對精油有相當程度的了解,再次強調,這課程內容將會標記出英文等內容,隨時可搜尋手上的連網設備做中英文單字比對,可正確選擇出所需精油、

在市面商家販售或網購通路之購買管道,令人疑慮之產品可達網購市場半數以上,若依其銷售公司來做選擇是較建議的採購方向,並建議準備筆記或重複觀看此課程要點為學習方向。

冷榨精油

冷榨精油佔比率相當多的是橘子油,它幾乎融入我們日常生活環境中的各個角落,清潔劑、洗碗精、香皂、化妝品、甚至於食品內的蛋糕、西點、零食、口涼糖等幾乎都有它的成份存在。

通常,分子數量小,及精油內含容易被氧化之成分者,開瓶後盡量於數週或數月內使用完畢。在此指的精油為100%純精油,混合精油或合成精油製品則依其商品標示使用即可。

當然,回到冷榨類精油或是萃取油,環境溫度的高低,加速分子動能增加,變加速精油的氧化與逐漸變質。

柑橘類的精油在保存期內購入,當開瓶後即開始了接觸空氣的氧化過程,建議在近期的數月內變要使用完畢,這類精油通常也因為易揮發的特性,被當做香水市場的「前香」,因人們第一嗅感覺的接觸,常常取決了是否喜愛此香水的第一印象,由於monoterpenes (單萜烯) 的分子量小,而柑橘類精油成份中含有大量單萜烯,分子量小的物質在空氣中傳佈快速(較分子量大的成份),但分子量較大的後香,當經由鼻孔吸入後,可以附著於較長的時間,甚至可以讓香味持續數小時之久,這也是您若是噴灑柑橘系列的香水,會很快讓周遭的人聞到,但時間卻無法持久,很快味道就散發消失。

參考資料 / References Pappas, Robert S. The Chemistry of Essential Oils: Lectures 1–8. Course lecture materials.
Tisserand, Robert, and Rodney Young. Essential Oil Safety: A Guide for Health Care Professionals. 2nd ed. Churchill Livingstone / Elsevier.
Buckle, Jane. Clinical Aromatherapy: Essential Oils in Healthcare. Elsevier.
Worwood, Valerie Ann. The Complete Book of Essential Oils & Aromatherapy. New World Library.
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精油女士
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專欄作者

精油講師、精油調合、品牌精油代銷