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[ 免費精油訓練課程 ] 芳香物質歷史概述(二)
2026-07-06 · 家居精油、寵物與精油、免費精油課程

[ 免費精油訓練課程 ] 芳香物質歷史概述(二)

從 Dioscorides《藥物論》中記載的玫瑰、穗甘松與沒藥香膏,到 Galen 對藥物製劑方法的整理,古代芳香植物多透過浸泡、加熱與油脂調製等方式使用。隨著蒸餾技術逐步成熟,九世紀的 Al-Kindi 開始系統記錄香水與蒸餾製作方法,十至十一世紀的 Avicenna 更將芳香植物與醫藥應用進一步結合。這些發展為芳香水、玫瑰水與後來精油的製作奠定了重要技術基礎,也反映出芳香物質如何從傳統藥用製劑逐步走向更成熟的蒸餾時代。

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[ 免費精油訓練課程 ] 芳香物質歷史概述(一)
2026-07-05 · 家居精油、寵物與精油、免費精油課程

[ 免費精油訓練課程 ] 芳香物質歷史概述(一)

人類使用芳香植物、香料與樹脂已有數千年歷史,但古代的芳香油、香膏與薰香,與今日所稱的精油並不完全相同。從古埃及利用油脂吸收花香的技術,到法國格拉斯發展成熟的 enfleurage(脂吸法),芳香物質逐漸融入美容、宗教、藥物與日常生活。《聖經》等歷史文獻亦記載沒藥、乳香、穗甘松等珍貴芳香材料的使用。隨著蒸餾技術日後逐步發展,人類才得以從這些植物與樹脂中分離出揮發性芳香成分,形成今日所熟悉的精油製品。

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[ 免費精油訓練課程 ] 認識薰衣草精油
2026-07-02 · 免費精油課程、寵物與精油、家居精油

[ 免費精油訓練課程 ] 認識薰衣草精油

從薰衣草精油開始認識精油基礎,了解真正薰衣草、寬葉薰衣草與醒目薰衣草的差異,以及植物學名、萃取方式與選購標示。透過系統化入門內容,建立正確的精油知識,認識不同品種、品質與用途,並學習如何將精油適切地融入日常生活。跟著精油女士引導您進入精油的世界。

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買油時到底在看什麼? 從飽和脂肪、不飽和脂肪到 Omega-3 與膽固醇
2026-06-08 · 營養科學

買油時到底在看什麼? 從飽和脂肪、不飽和脂肪到 Omega-3 與膽固醇

走進超市買食用油,常會看到包裝強調「高不飽和脂肪酸」、「低飽和脂肪」、「Omega-3」、「Omega-6」或「0 反式脂肪」。但這些名詞到底代表什麼?脂肪並不是單一種類,而是包含飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸、順式與反式脂肪酸等不同形式;另外還有磷脂質與膽固醇等脂質。這裡用簡單方式整理這些名詞,並以台灣常見食用油為例,說明為什麼油品標示會特別強調脂肪酸組成。

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脂肪在我身上:三酸甘油脂真的那麼嚇人嗎?
2026-06-07 · 營養科學

脂肪在我身上:三酸甘油脂真的那麼嚇人嗎?

健檢報告中,「三酸甘油脂(Triglycerides)」常是讓人緊張的數字。若偏高,有些人就開始把所有油脂、肉類甚至堅果都視為應該避免的食物。但三酸甘油脂本來就是人體正常存在的重要脂質形式,負責儲存與運送能量;脂肪本身也參與保溫、保護器官、細胞構造、荷爾蒙調節,及脂溶性維生素的吸收。須注意的非「身體裡有沒有脂肪」,而是血脂濃度是否失衡,及飲食、體重、活動量、糖分、酒精等因素如何共同影響三酸甘油脂。

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半糖真的只是少一半的糖嗎?從手搖飲認識糖、代糖與甜味劑
2026-06-06 · 營養科學

半糖真的只是少一半的糖嗎?從手搖飲認識糖、代糖與甜味劑

想少吃糖時,許多人會改用代糖,但「代糖」其實包含多種不同甜味劑。台灣現行法規將甜味劑列為食品添加物,只有正面表列允許的品項才能依規定使用。這裡依照資料來源,整理了 赤藻糖醇、蔗糖素、甜菊糖、阿斯巴甜、醋磺內酯鉀、木糖醇等台灣常見代糖,並從飲料、咖啡、甜點及餐飲使用情境出發,說明「無糖」、「零卡」與「甜味劑」之間的差異。

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